Кусочек пиццы

Информация для бизнесменов-рестораторов

 
  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Главная -> Кейтеринг -> Разрабатываем регламент яхт-клуба

Разрабатываем регламент яхт-клуба

Печать
Внутриклубные документы являются важным регулирующим инструментом отношений клуба с его клиентами и сотрудниками. Наиболее значимым среди них считается регламент. В этой статье, основываясь на опыте консалтинга конкретных проектов, мы расскажем об алгоритме его создания.
Не знаю, как вам, а мне нравится слово «регламент». Есть в нем одновременно и строгость, заставляющая вытянуться по струнке, и какая-то доброта, забота. Совсем не то, что отчет.  Сухо, скучно, неинтересно. Скажу вам больше, я люблю писать регламенты. Что может быть увлекательнее приручения хаоса, когда ты засучив рукава входишь в пучину разрозненных мыслей, неоконченных представлений, полузамыслов, полуидей и начинаешь все приводить в порядок. Раскладывать по полочкам, кирпичик за кирпичиком создавать систему, которая потом на славу послужит и сотрудникам, и клиентам. Ведь правильно составленный регламент может решить очень многие проблемы, прояснить порядок работы, дать решения для разных ситуаций, выделить главное и пр. Согласно нашим словарям, регламент – это “устав, свод правил, устанавливающий порядок работы или деятельности”.Если вы еще не ответили себе на вопрос о том, нужен ли регламент, то задумайтесь о следующем. Готовы ли вы объяснять всем новым сотрудникам, чем является ваш клуб, какова его миссия, ценности, политика, цели, конкурентные преимущества, внутренняя структура и т.д. Готовы ли вы, не упуская всех деталей, рассказывать каждому гостю о порядке членства в яхт-клубе или уверены ли, что менеджеры будут доносить положения правильно, без импровизаций на тему и не взвоют на 10 раз повторений одного и того же клиентам, которые все забывают. Если ваш ответ “нет”, то необходимость составления регламента очевидна.
Сlub vision - отправной точкой для создания регламента является формирование видения клубного проекта (club vision). Наиболее правильным методом для этого является проведение встречи или серии встреч с инвесторами проекта. Основная задача – получить четкое и ясное представление о том, каким хотят видеть его владельцы.
Важно уяснить, насколько регулярно инвесторы могут и, соответственно, хотят вмешиваться в вопросы функционирования, интересует ли их исключительно доходная составляющая его деятельности, или же они хотят регламентировать его политику таким образом, чтобы  она соответствовала определенным их представлениям – например, отсутствию в клубе нежелательной для них аудитории или жесткое следование определенным правилам и этикету.
 

Статистика

Пользователи : 12601
Статьи : 131
Просмотры материалов : 231272

Связанные материалы

Поисковый портал SUSHI-SUSHI.RU (1/6 часть суши) Поисковый портал SUSHI-SUSHI.RU
На правах рекламы

Поделиться...


Главная -> Кейтеринг -> Разрабатываем регламент яхт-клуба